DAY3 廖理魯邦日記

DAY3
廖理魯邦
原種
續種 T55+20g
水+8g

今天的廖理.魯邦已經開始冒泡泡了，顏色也很漂亮，我超小心保護著以防雜菌。是的!!我們身處的環境或雙手任何都比這麵種還要汙穢呢!

因餵哺母奶新生兒從母腹出來身體腸胃道中有較多益生菌Bifidobacteria,保護嬰兒腸道並建立腸道的免疫防禦機制.這些細菌是 對人體有益的大腸杆菌、乳酸杆菌、雙歧杆菌、糞鏈球菌等，它們能分解食物殘渣産生維生素供人吸收利用， 與人共生共存。母乳喂養的初生兒大便中主要是乳酸杆菌和雙歧杆菌。腸胃道因Bifidobacteria會產生乳酸，使腸道環境酸化，讓致病原不易生存，也會隨著糞便排出乳酸菌。

既然可以用優格菌種做麵酵，當然剛初生且食用母奶的嬰兒自然排出的糞便會比優酪乳天然囉!!畢竟~我們喝的牛奶仍是加工品呢!!

麵酵要絕對的乾淨，從培養菌種開始，所以再採集pupu的時候，感謝廖爸跟廖太的全程配合。

聖經有沒有提到麵團要潔淨呢?有唷~
出現在新約羅馬書11:6
「所獻的新麵若是聖潔，全團也就聖潔了；樹根若是聖潔，樹枝也就聖潔了。」
這句引用了舊約民數記十五17~21。
以色列人在每年收割時獻上初熟麥子作為舉祭，代表將所有的收成都獻給神；獻時把初熟麥子磨成麵團作餅當作舉祭獻上，這樣就使其餘的麵團(全團)都聖潔了。

麵種是聖潔的全團都聖潔，敬虔的父母教養敬虔的兒女，而有敬虔的後代。
人的生命有限，但感謝主!祂造天造地，造人類有繁殖管理的能力，使我們可以孕育源源不絕敬虔的後代。

廖理.魯邦麵種~如果好好的保持菌種乾淨，甚至可以傳給下一代呢!

我為廖理的爸爸媽媽與家族向神獻上感恩，在他們夫妻的身上看見委身，求主幫助他們在信仰的路上都夠持守祢的道，求主給父母親更多的智慧來教養廖理，讓敬虔的果子源源不絕在廖家，感謝讚美主!聽我的禱告 奉耶穌的名 阿們!