我們在進行體重控制的時候，最擔心找不到低卡餐，假若出國就更不方便。
而你只要使用悶燒罐和隨身蒟蒻麵就可以輕鬆方便的料理低卡餐。
以下是使用的使用的食材，為了讓滾開水就可以煮紅蘿蔔，所以我們使用的是冷凍的紅蘿蔔。
另外可在國外的各大超市購買肉品與蔬菜。
以下是食材的重量提供大家參考
悶燒罐容量為600ML
我們可以將購買的食材在冷藏的狀態下包入塑膠袋放進悶燒罐保冷。
等要開始食用，先放入牛肉注入滾燙熱開水，燙半熟約5分鐘後開蓋把血水倒掉，把肉拿出來(圖二、三），盡量讓罐子維持蓋著（圖四）。
接著放入豆芽菜、紅蘿蔔、芹菜，再注入滾燙的熱開水後，再將蓋子蓋起來悶5分鐘，如果不喜歡蔬菜太生，可將開水倒出(或倒出一半），放入半熟牛肉再注入滚燙水。
將调味包放入大碗，用少許的熱水调勻。再把蒟蒻麪拌進去，讓麫入味。十分鐘後把悶燒罐裡的肉菜湯倒入碗𥚃。
就完成了美味又有層次的低卡牛肉麫。
本次低卡餐使用的是～
喜歡這樣的低卡料理嗎~
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